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焼き魚定食

~今日の献立~


銀鮭の西京焼

薄揚げの青ネギはさみ焼
 〃   納豆はさみ焼

焼なす

味噌汁




20110712223119d33 (2)



はさみ焼は、薄揚げを袋状にして、小口切りにしたネギを入れたのと、味付けした納豆を入れたのを楊枝で口を閉じてフライパンで素焼きしただけです。
納豆は香ばしくなって美味しいし、ネギは甘くトロトロになって美味しい。

あとは余った薄揚げとえのきで味噌汁にしました。

それにしても西京焼ってすぐ焦げてイヤんなりますね^^;








 

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