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TOPグルメ ≫ 『お好み焼き』

『お好み焼き』









久々にお好み焼きを焼きました^^

元、お好み焼き屋さんで働いてたので、お好み焼きを語ると止まらないのでやめときます^^;



201107300211140b0.jpg


豚玉です。

キャベツは千切り、生地は極力少なめでさっくり焼くのに命かけてます^^


20110730021141873.jpg


焼きそばです。

お好み焼きの写メ撮ってる間に少し焦げちゃった^^;

麺をダシ汁にさっとくぐらせてから焼くと、麺の臭みも消え、風味豊かになり美味しいですよ。


201107300211501b3.jpg



最後にチヂミです。

色んなチヂミがありますが、ウチは、具はブタ、ネギ、ニラ、人参で表面はサクッと焼いてキムチ乗せて出来上がりです^^


写真撮るの忘れちゃいましたが、お好みを焼いてる横で豆腐のステーキを焼いてつまみながら、お好み焼が焼けるのを見てるのが好きです^^








 






Comment

No title
編集
すごい美味しそう!

美しいお好み焼きですね~~~
2013年04月05日(Fri) 18:14
Re: 十里 さん
編集
コメントありがとうございます。

美味しかったです。

みんなでワイワイ食べたらもっと美味しいんだろな~
2013年04月06日(Sat) 22:29












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