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『鶏南蛮鍋』 おうちごはん♪

『鶏南蛮鍋』 おうちごはん♪






今日は久々にお鍋♪



20120329090646bb8.jpg




鶏南蛮鍋を作ってみました^^

かつおと鶏がらダシの醤油味スープに、焼いて焦げ目をつけた鶏モモ肉と白ネギと、箸でつかむのがやっとなくらいにゆるくした鶏団子、油揚げ、豆腐ととてもシンプルなお鍋です。


鶏のダシがよく出て香ばしいスープと一緒にいただきます。

 

201203290906588be.jpg




適当に食べたとこでシメはコレ♪



残りの鍋に九条ねぎを加えて蕎麦にかけ、ゆずの皮をのせて『鶏南蛮そば』の出来上がりです。






ネギたっぷりで健康にもグー!


オススメです♪










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