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TOP料理 ≫ 『ミルクリゾットオムライス』 おうちごはん

『ミルクリゾットオムライス』 おうちごはん

『ミルクリゾットオムライス』 おうちごはん





今回はオムライスに挑戦。



オムライス01




以前オムソバが残念だったので今回はオムライスでリベンジ!!


前回のオムソバと比べたら随分よくできました!  かな?^^;



オムライス02




ロールタイプのオムライスはリゾットが好きなのでミルクリゾットを作ってみました。

ホントはチーズと生クリームたっぷりのリゾットが好きなんですが、今日はカロリー抑えたかったのでナシ。

ブイヨンに干し椎茸の戻し汁、牛乳を入れて具は水でもどした椎茸と玉ねぎとベーコンを少し。

味付けはハーブソルトで。



しかしもっとクリーミーに作ったつもりが巻いてるあいだにスープをご飯が吸っちゃって残念な感じに。

玉子ももう少しやわらかく仕上げたかったですね。






完璧にはなかなか出来ないですね~





来月くらい再度チャレンジしてみようっと^^

















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