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『もつ煮?土手煮?』 おうちごはん

『もつ煮?土手煮?』 おうちごはん No.154
                 



冷凍庫をゴソゴソしてたらいつのやらわからないおでん用の串に刺さったすじ肉を発見。


串から抜いてどて煮を作ってみました^^



土手煮


知ってましたか?もつ煮は小腸、どて焼きはアキレス腱を煮込んだものだそうです。

なのでこれは土手煮^^

じっくり煮込んで美味しくできました。


















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