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『手作りカッテージチーズとトマトジュースリゾット』

『手作りカッテージチーズとトマトジュースリゾット』
                 



この前見切り品で大量に買ったレモン。

それでカッテージチーズを作ってみました。


チーズ01


1リットルの牛乳、レモン2個で出来たのがコレ。

これで200gくらいかな。

ちょっと料理に使うには手頃な量かも^^


チーズ02


とりあえず今日は食材もなかったのでチキンとトマトジュースのリゾットを作ってトッピングにしてみた。


コクとさっぱり感が出てとっても美味しかったです♪




手作りカッテージチーズ、お得だし市販品より軽い感じでいいかも。


まだまだあるし、今度は何作ろうかな^^









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